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管理栄養士のひとり言

社会福祉法人みらいで働く管理栄養士のひとり言

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お花見御膳✿

お花見御膳✿

日の昼食は「お花見御膳」です♪ 今年は雪解けが早く、暖かい日も続いていたので、例年より一週間早く予定をたてました。    ・・・ところが!   ここ一週間は寒いが続き、今日はまさかの雪!(・.・;) 4月にこん […]

きらめきの里 おでんの日

きらめきの里 おでんの日

今日は初の試みで、デイサービスにて「おでんの日」を開催♪ おでん鍋を準備し、屋台風でお出ししました。   皆様には好きな具材を選んでいただき、熱々のおでんを食べて頂きました! 一番人気は「山菜巾着」と「卵ロール […]

おやつレク☀

おやつレク☀

3月のおやつレクのメニューは「桃の牛乳プリン」♪   プリンの中には白桃を入れ、上に黄桃を乗せました。 おまけでバナナも追加(^^) 程よい甘さで、プルプルのプリンに仕上がりました!

ひな祭り✿

ひな祭り✿

きらめきの里では、3月2日(土)にひな祭りメニューをお出ししました。  メインは、春らしい彩りの「ちらし寿司」です!  15時のおやつには、雛あられと甘酒♪    それぞれのセクションには雛人形も飾られています […]

一足早い春が来ました✿

一足早い春が来ました✿

3月に入り、天気の良い日が続いていますね♪  きらめきの里では正面玄関入口の啓翁桜が満開になりました!    施設前の果樹畑の雪も解け、春はもうすぐそこです(^^)  4月になったら、利用者様みんなでお花見に行 […]

おやつレク♪

おやつレク♪

2月14日はバレンタインデー❤ デイサービスでは「チョコバナナ蒸しパン」を作りました!   板チョコを湯煎でとかし、バナナは潰してから、生地に混ぜ込みました♪ しっとりふわふわの蒸しパンが完成! 皆さんからも「 […]

節分

節分

2月3日は節分です♪ この日は、節分に合わせて太巻きとおいなりさんの特別メニュー★ 特養とデイサービスでは、鬼も登場しました! 「福は内!鬼は外!」みんなで鬼退治! 利用者様はもちろん、スタッフも一緒に楽しみました(^^ […]

新年会☀

新年会☀

明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 きらめきの里は、1月7日(月)に新年会が行われました♪ 昼食のメニューは、赤飯と天ぷら盛りです。 おやつの時間には、甘酒で乾杯!   デイ […]

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