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管理栄養士のひとり言

社会福祉法人みらいで働く管理栄養士のひとり言

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カテゴリー別アーカイブ : メニュー紹介

おやつレク♪

おやつレク♪

今日はデイサービスにておやつレクを行いました!今回のメニューはホットプレートで作る「りんご蒸しパン」です。   りんごを砂糖とレモン汁で煮てから、生地に入れて蒸します(^^) りんごの食感が程よく残って、美味し […]

デザートバイキング✿

デザートバイキング✿

11月21日(水)の午後からは、開所時からの恒例行事である、 デザートバイキングが行われました♪   キラキラしたケーキがたくさん並びます! 厨房スタッフさんのセンスが光ってますね☆ ホテルのバイキングを思わせ […]

文化祭♪

文化祭♪

きらめきの里では11月21日(水)より、文化祭を開催しています。 利用者様がリハビリもかねて、日々作成している制作物を展示しています。 今月いっぱい展示しておりますので、お越しの際は、是非ご覧になって下さい。 また、文化 […]

おやつレク♪

おやつレク♪

今日は認知症デイサービスにておやつレクを行いました☆ 作るのは、さつま芋おしるこ! 咀嚼・嚥下機能が低下した方でも食べやすいおもちを使用します。 女性の方はさすがですね!手際が良いです☆ 男性の方も負けていません!豪快で […]

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